Hibiscus

— hibiskiteed tuntakse juba Egiptuse vaaraode aegadest saati ning paljudes kultuurides on see olnud austatud taim. Näiteks pakutakse Indias hibiski õisi andamine jumalannadele; Mehhikos süüakse hibiski vilja kui delikatessi ning Kairo rahvastatud tänavail müüakse hibiskijooki välikohvikutes. Hibiski õis on niivõrd ilus, et paistab pärinevat paradiisist. Magushapul hibiskiteel on värskendav mõju ning seda võib juua nii kuumalt kui ka külmalt. Tee on rikas C-vitamiini, kaltsiumi ning raua poolest.

Valmistamine ja serveerimine:

Vala 200 ml värsket keeduvett 1 teelusikatäiele hibiskiteele. Lase sel tõmmata viis kuni kümme minutit, seejärel kurna ning lisa suhkrut enda maitse järgi. Juua kuumalt või külmalt.