Чай вдохновляет...

Слышно, как падает роса...
Кто-то живет здесь в гармонии с тишиной.
Виднеется дым... Заваривается чай...

Иноуэ Сиро

Green Mate

— Чай матэ готовят из вечнозеленого кустарника Illex Paraguariensis, растущего в Южной Америке. Матэ является национальным напитком Аргентины и Парагвая. Древняя легенда гласит, что растение матэ было даровано богиней Луны в знак благодарности одному старику, спасшему ее от когтей ягуара. С того самого дня люди могут наслаждаться изумительным вкусом этого напитка. Матэ содержит большое количество антиоксидантов, успокаивает нервы и в то же время придает энергию и способность концентрироваться.

Заварка и сервировка:

Заваривать около 5 минут в чашке. Пить через специальную трубочку, отфильтровывающую осадок из чаинок.